4 Haziran 2008 Çarşamba

Damla Cikolatali Kurabiye


Sevgili arkadasim Rapunsel`in yaptigi macaronlari gorurde dururmuyum, oyle bir heves geldi ki bana sormayin... Ilk firsatta kendimi mutfaga attim ve basladim malzemeleri eklemeye, oldukca da iddialiyim :) Sarkilar, turkuler mirildanarak macaron hamurunu hazirladim, kuruttum ve firina verdim, firinin karsisina mevzilendim ve basladim beklemeye...


Tik tak tik tak mutfak saati calisiyor (10 dk. ya ayarlamisim), benim macaronlarda kipirti yok...Belki diyorum suresi vardir daha... Zaman gectikce umitlerim tukendi ve zirrrrrrrrr sesi ile kendime geldim. Bu mutfaktaki ilk hayal kirikligim degil tabii, alisigim ne de olsa ...


Kremasini bile hazirlamistim ama kurabiyelerim eteklenmeyince ugrasmak icimden gelmedi. Oyle kaldirdim kurabiye kutusuna, esim isten geldigin de kremasiz servis yaptim ve esim diger kurabiyelerden bile cok begendi... Mutlaka dene ve bunun kremalisini yap, cok lezzetli tadi var dedi...


Malumunuz macaronlar yumurta aki ile yapildigindan oturu yumurta sarilari da elimde kalmisti,
degerlendireyim diyerek baska bir kurabiye yapimina gectim. O an icimden gecen malzemeleri olcerek kaba koydum, butun malzemeyi birlikte ele yapismayan hamur kivamina gelene dek yogurdum. Daha sonra ceviz buyuklugunde parcalar koparip yuvarlayarak firin tepsisine yerlestirdim. 175 Derece de kizarana dek pisirdim.


Malzeme :


470 gr un
2 yumurta sarisi + 1 butun yumurta
200 gr margarin (oda isisinda)
110 gr pudra sekeri
65 gr ceviz
1 su bardagina yakin damla cikolata
3 yemek kasigi (tepeleme) hindistan cevizi
1 pk. vanilya
1/2 pk. kabartma tozu


Bunlarda eteklenemeyen macaronlarim...


Kucak dolusu sevgiler...

11 yorum:

zarpandit_gokche dedi ki...

ay ilk yorumu ben yazacağım heyecan bastı:)
ellerine sağlık..valla ii yapmışsın atmamışsın yumrtaları ziyan valla ziyan:)
eteklenmediyse sorun değil ben onu midemde eteklendiririm:)
bu arada canım bi proje için anket düzenliyoruz blogumda yayınladım tıklarsan sevinirim:)

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Vazgeçmek yok çalışmaya devam...

Diğer kurabiyelerde nefis gözüküyor...

Ellerine sağlık sevgiyle...

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Hımmmmmmm kurabiyeler nefis, kahvemin yanında harikaa olurdu ellerine sağlık...

pastacirapunsel dedi ki...

Mebrule'mmmm,

Hemen facia diye nitelendirme bence, lezzeti muhteşem değil miydi sen ona bak:)) Yeterince kurumadılar mı acaba, tarifi birebir yaptıysan, etekleniyorlar ama havanın ısısı bile etkiliyor bazen.. Yılmak yok, çalışmalara devam:))

Sımsıcak sevgiler, öpüyorum.....

Cafe Nino dedi ki...

O faciadan bende nasıbimi aldım.Ama benimde eşim oturup kremaya batırabatıra hepsini yemişti:)Olsun makaraon olmamıstı ama nikoron olmustu:)seninkilerde mebrukaron olmuş:)

lezzetyolculugu dedi ki...

Arkadaşım kurabiyelerin harika görünüyor.Damla çikolatalı hanım eller gibi olmuş ellerine sağlık.Makaronlar konusunda üzülme eminim tekrar yaparsan başarırsın.Bu kez lezzeti olmuş diğerinde görüntüsü olur.Sevgilerimle...

Mebrule dedi ki...

Sevgili Gokce, anketi tikladim bile haberin olsun...

Ugurbocegi, tesekkur ederim, aksam kahveye eslik etmislerdi:)


Ayselcim, en kisa zamanda tekrar deniycem, tesekkurler...

Rapunselim bugun yarin deniycem yine, bu kez biraz daha kurutayim. Macaron yapana kadar durmak yok bana :)


Ninocum neden benim aklima gelmedi kremayi ayri ikram etmek, krema bosa gitmedi ama olsun... Ikinci denemem de husran olursa senin servisi deniycem :)

Emelcim, yenilen guresci gurese doymazmis misali denemelere devam canim... Simdi dikkat ettim sahiden de hanimeller goruntusu var :)

Sevgilerimle...

defneylebirlikte dedi ki...

bu macaronlar pek zahmetli iş.vallahi tebrikler.ben cesaret edemiyorum.kurabiyeler de macaronlar da pek nefis.ellerine sağlık canım..

Feyza Fidan dedi ki...

Canımcım, bence hem senin kurabiyelerin hemde eteksiz macaronlar muhteşem olmuş, çok lezzetli oldukları her hallerinden belli..Ellerin dert görmesin canımcım,
Öpüyorum seni..

Ayse Pamuk dedi ki...

bence her ikiside çok güzel olmuş hayatım ellerine sağlık

peynir hösmelimi dedi ki...

Aman üzüldügün seye bak.Esin begenmisya iste gerisini bos ver.
ellerine saglik canim ikiside harika olmus.
Iyi geceler,sevgiler.